2006年に米国に進出したジェネシスBBQは現在、ニューヨーク、カリフォルニア州など15州で51店舗を運営している。今後は150店舗以上の追加出店を計画している。 ジェネシスBBQは昨年、新型コロナウイルスが流行する中、配達と持ち帰りに特化した「BBQスマートチキン」を米国に導入し、人気を集めた。ニューヨークのマンハッタンに出店する際に導入した「グラブ・アンド・ゴー」方式も成功を収めた。グラブ・アンド・ゴー方式の店舗では商品の調理が終わるまで待たなければならない既存のテイクアウト店舗とは異なり、陳列台に準備された商品を購入し、すぐに食べられる。同社関係者は「差別化戦略を基盤として、2025年までに全世界に5万店舗を出店したい」と話した。
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